Archiwum kategorii: Mój nie tylko kulinarny świat.

Moje wyczyny -pomysły na pieczenie ,smażenie ,wędzenie i marynowanie

Wędzone liny

Opublikowano 7 września 2015, autor: Staszek

Byłem kilka dni na urlopie, a że mam chorą rękę to urlop rzeczywiście był wędkarski. Sprawdziłem kilka miejsc do których gdybym był zdrowy nie miałbym czasu zajrzeć. Byliśmy nad zalewem w Janowie Lubelskim. Na łowisko zajechaliśmy około 17-stej. Wędkarzy nad … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Wędzony miętus

Opublikowano 21 grudnia 2014, autor: Staszek

Wczoraj wędziłem wędliny na Święta, a wcześniej naszła mnie myśl, aby uwędzić miętusy z jesiennych połowów, które leżą w zamrażarce i wreszcie trzeba je jakoś przyrządzić do zjedzenia. Jak pomyślałem tak i zrobiłem: Miętusy dzień wcześniej rozmroziłem. Wymyłem i położyłem … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Węgorz w sosie kurkowym

Opublikowano 25 sierpnia 2014, autor: Staszek

W połowie lipca wybrałem się na nieodległe łowisko Warchoły. Na początku zacząłem łowić uklejki z myślą o drapieżniku. Tego popołudnia postanowiliśmy połowić trochę dłużej czyli tak gdzieś do 23-ciej. Węgorza bo o nim chcę pisać i z niego przygotowałem to smaczne … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Miętus z kurkami w sosie

Opublikowano 2 grudnia 2013, autor: Staszek

Długo szukałem przepisu jak zrobić miętusa. Znalazłem kilka przepisów, ale zbyt skomplikowane lub zbyt dużo pracy a efekt nie wiadomy. Uzbierało się nam kilka sztuk pięknych miętusów więc postanowiłem ugościć moją Rodzinkę. Kurki miałem zamrożone, wiadomo o tej porze trudno o … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Przyrząd do pieczenia kiełbasy

Opublikowano 24 listopada 2013, autor: Staszek

[p][strong]Przyrząd do pieczenia kiełbasy – widelec na stopce[/strong] Tak nazywam ten pożyteczny przyrząd do podgrzewania kiełbasy i nie tylko. Za zgodą kolegi Zbyszka pragnę opisać ten niezbędny dla mnie i Niego przyrząd. Otóż kilkanaście lat temu Kolega poprosił mnie abym … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat., Wędkarskie przygody. | Otagowano , , | Dodaj komentarz

Szczupak w foli z grila

Opublikowano 30 września 2013, autor: Staszek

Pisałem wcześniej już o szczupaku i o sposobach przyrządzania ale w ten sposób jeszcze go nie przyrządzałem. Wyszedł smaczny to się pochwalę i ktoś z kolegów skorzysta z mojego już doświadczenia. Na początku jak już ktoś opisał ten przepis to … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Wędzenie ryb.

Opublikowano 11 września 2013, autor: Staszek

Pozdrawiam Kolegów pragnę się podzielić moją skromną wiedzą na temat wędzenia ryb. Jeżeli niektórym się ta wiedza przyda to cieszę się bardzo. Ci co mają doświadczenie takie jak ja lub większe proszę o uwagi i dorady. Ja jak zobaczycie na … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano | Dodaj komentarz

Szczupak w słoninie

Opublikowano 8 kwietnia 2013, autor: Staszek

,,Szczupak w słoninie” jest to przepis wypróbowany kilkakrotnie i mogę go śmiało opisać i polecić kolegom. Szczupaka w ten sposób podawałem na imieninach Żony i goście byli zachwyceni tym daniem na gorąco. A oto składniki: a)szczupak 1-1,5 kg b)słonina 1kg … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano , | Dodaj komentarz

Certa w papilotach

Opublikowano 17 marca 2013, autor: Staszek

Certa w papilotach. Jest to przepis z którego korzystam od lat a znam go nie wiem chyba bardziej z doświadczenia niż z książki. Ryba certa jest bardzo smaczna ale i bardzo oścista. Dlatego jest to ryba dla cierpliwych smakoszy. A … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano , | Dodaj komentarz

Szczupak w pieczarkach

Opublikowano 10 marca 2013, autor: Staszek

Szczupak w pieczarkach – Zdjęcie dodałem bo pasuje tematycznie do przepisu jaki pragnę Kolegom podać. A oto składniki: a)szczupak taki 1-1,5 kg b) pieczarki 0,5 kg c)3-4 średnie cebule d) kwaśna śmietana 18-stka lub wyżej e) mąka f) pieprz g) … Czytaj dalej →

Zaszufladkowano do kategorii Mój nie tylko kulinarny świat. | Otagowano , | Dodaj komentarz