![](\"https:\/\/wedkuje.pl\/foto_news\/cropped\/60785.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Certa w papilotach.<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Certa w papilotach. Jest to przepis z kt\u00f3rego korzystam od lat a znam go nie wiem chyba bardziej z do\u015bwiadczenia ni\u017c z ksi\u0105\u017cki. Ryba certa jest bardzo smaczna ale i bardzo o\u015bcista. Dlatego jest to ryba dla cierpliwych smakoszy. A … Czytaj dalej
\nJest to przepis z kt\u00f3rego korzystam od lat a znam go nie wiem chyba bardziej z do\u015bwiadczenia ni\u017c z ksi\u0105\u017cki.
\nRyba certa jest bardzo smaczna ale i bardzo o\u015bcista. Dlatego jest to ryba dla cierpliwych smakoszy.
\nA oto sk\u0142adniki:
\na)certa
\nb) \u0142y\u017cka sto\u0142owa mas\u0142a na ryb\u0119
\nc) \u015brednia cebula na ryb\u0119
\nd) natka pietruszki p\u0119czek na ryb\u0119
\ne) cytryna
\nf) s\u00f3l
\ng) pieprz
\nh) folia aluminiowa spo\u017cywcza
\nA tak to robi\u0119: ryb\u0119 skrobi\u0119 z \u0142usek, patrosz\u0119, obcinam \u0142eb i p\u0142etwy. Wyczyszczon\u0105 ryb\u0119 p\u0142ucz\u0119 w zimnej wodzie i odk\u0142adam na \u015bcierk\u0119 do wyschni\u0119cia.
\nWyschni\u0119t\u0105 ryb\u0119 sol\u0119 pieprzem, wk\u0142adam do naczynia i skrapiam cytryn\u0105. Przykrywam i wk\u0142adam do lod\u00f3wki.
\nW tym czasie gdy ryba jest w lod\u00f3wce, ja obieram cebul\u0119 i kroj\u0119 na talarki, natk\u0119 pietruszki siekam na mniejsze cz\u0105stki i tn\u0119 foli\u0119 na arkusze takie po 50 cm.
\nNa foli\u0119 uk\u0142adam talarki cebuli na d\u0142ugo\u015b\u0107 ryby. Po wyj\u0119ciu ryby z lod\u00f3wki nape\u0142niam j\u0105 najpierw \u0142y\u017ck\u0105 mas\u0142a a p\u00f3\u017aniej natk\u0105. Nape\u0142nion\u0105 ryb\u0119 uk\u0142adam bokiem na cebuli a na drugi bok k\u0142ad\u0119 tak samo talarki cebuli.
\nCa\u0142o\u015b\u0107 szczelnie zawijam. K\u0142ad\u0119 na wcze\u015bniej rozpalonego grilla i piek\u0119 z dw\u00f3ch stron oko\u0142o 30 minut. Zdejmuj\u0119 ryb\u0119 z grilla i ostro\u017cnie odkr\u0119cam nad talerzem by mi nie uciek\u0142 sos kt\u00f3ry si\u0119 wytworzy\u0142 podczas grillowania.
\nJa t\u0119 ryb\u0119 podaj\u0119 z bia\u0142ym pieczywem no i z piwkiem. W ten spos\u00f3b mo\u017cna robi\u0107 kilka rodzai ryb zw\u0142aszcza o chudym mi\u0119sie. Ja stosuj\u0119 przyprawy proste i naturalne.
\n\u017bycz\u0119 smacznego.
\nPolecam cert\u0119 w\u0119dzon\u0105 jest jeszcze lepsza.<\/p>\n